Классическое

Разновидностей швейцарского сырного лакомства фондю очень много. Основой для всех служит классический вариант – смесь из двух видов сыра (“Эмменталь” и “Грюйер”) с небольшим количеством белого вина, вишневой водки кирш и специй. В фондю, которое подают горячим, принято обмакивать кусочки хлеба, сухарики, жареную картошку, грибы или копченую рыбу.